近年來疫情的發(fā)展讓中小學(xué)的堂食成了難題。無論是高峰期排隊，學(xué)生聚集，還是餐飲制作配送過程的人員追溯困難，都讓家長對學(xué)生在校就餐的安全性感到擔(dān)憂。因此，許多學(xué)校開發(fā)應(yīng)用校園訂餐APP，打造線上食堂訂餐平臺，對校園食堂進行數(shù)字化、智能化管理。

首先，校園訂餐APP能夠有效減少排隊聚集的情況。校園訂餐APP的應(yīng)用可以讓需要訂餐的學(xué)生家長在前一天幫學(xué)生預(yù)訂餐飲，訂單生成后食堂可以根據(jù)訂單數(shù)按量提前準備餐食，讓學(xué)生到食堂后能夠有序領(lǐng)取餐食，避免出現(xiàn)長時間排隊，學(xué)生聚集在一起的現(xiàn)象。

其次，校園訂餐APP的應(yīng)用能夠優(yōu)化食堂人員管理。一方面，訂餐功能可以幫助食堂優(yōu)化員工結(jié)構(gòu)，訂餐、制餐和送餐每個環(huán)節(jié)的員工人數(shù)能夠根據(jù)訂單數(shù)量進行合理分配。另一方面，訂餐APP能夠?qū)γ總€流程的接手人員進行記錄，追蹤每一位員工的健康狀況和工作軌跡，助力精準疫情防控。

最后，校園訂餐APP能夠應(yīng)用當(dāng)前的區(qū)塊鏈技術(shù)，對于每一批餐食的菜品來源進行追溯，保證食品健康安全。一方面能夠讓家長對孩子的每口飯菜來源進行查詢，對學(xué)校食堂飯餐的安全衛(wèi)生條件放心。另一方面如果飯菜出現(xiàn)問題，學(xué)校能夠直接查詢負責(zé)人信息，進行追責(zé)。

智慧食堂不僅能夠訂餐，還能夠讓家長根據(jù)學(xué)生的餐飲喜好選擇不同款式的營養(yǎng)餐。不僅滿足學(xué)生個性化的用餐需求，而且可以在校園中有效推行“光盤行動”。

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